Makanan Yang Boleh Dimakan Oleh Penderita Batu Ginjal – Ada beberapa makanan yang sebaiknya dihindari oleh penderita penyakit ginjal. Tidak ada apa-apa? Lihat pantangan makanan bagi penderita penyakit ginjal di sini.
Salah satu fungsi ginjal adalah menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit tubuh. Namun bila organ ini rusak, keseimbangan cairan dan elektrolit bisa terganggu.
Makanan Yang Boleh Dimakan Oleh Penderita Batu Ginjal
Salah satu sumber cairan dan elektrolit adalah makanan. Oleh karena itu, penderita penyakit ginjal harus memperhatikan jenis makanan yang dikonsumsinya. Apa saja pantangan makanan bagi penderita penyakit ginjal?
Baik Untuk Ginjal, Ini Manfaat Nasi Jagung Untuk Kesehatan
Sup, ikan, sayur mayur, kacang merah atau makanan kaleng lainnya praktis, murah dan tahan lama. Namun makanan olahan sudah lama dikaitkan dengan penyakit kronis karena mengandung bahan pengawet yang tidak baik bagi tubuh.
Daging kaleng diolah dengan cara penggaraman, pengeringan atau pengalengan. Kebanyakan makanan kaleng mengandung banyak sodium. Jika Anda memiliki masalah ginjal dan tekanan darah tinggi, sebaiknya hindari makanan kaleng.
Buah jeruk – termasuk jus jeruk – kaya akan potasium. Satu buah jeruk berukuran besar (184 gram) mengandung 333 mg potasium. Selain itu, terdapat 473 mg potasium dalam satu cangkir (236 ml) jus jeruk.
Gangguan ekskresi kalium pada gangguan ginjal dapat menyebabkan peningkatan kadar kalium. Terlalu banyak potasium dapat menyebabkan gangguan irama jantung yang mengancam jiwa.
Rekomendasi Diet Untuk Cegah Pembentukan Batu Ginjal
Salah satu pantangan makanan bagi penderita penyakit ginjal adalah acar. Seperti makanan kaleng dan daging olahan, acar diawetkan dengan menambahkan garam ekstra.
Atau makanan beku dan setengah matang) diketahui tinggi natrium. Contohnya adalah pizza beku, makanan yang perlu dihangatkan kembali
Memang lebih dianjurkan dibandingkan roti tawar biasa, namun tidak untuk penderita penyakit ginjal. Pasalnya, roti jenis ini mengandung fosfor dan kalium.
Mengandung 57 mg fosfor dan 69 mg kalium. Jumlah ini lebih banyak dibandingkan roti tawar biasa.
Penjelasan Dokter Soal Pasien Penyakit Ginjal Yang Disebut Tak Boleh Makan Tempe
Kentang dan ubi jalar kaya akan potasium. Satu kentang panggang berukuran sedang (156 g) mengandung 610 mg potasium, sedangkan ubi panggang manis (114 g) memiliki rata-rata 541 mg potasium.
Untungnya, beberapa jenis makanan tinggi potasium—termasuk kentang dan ubi—bisa direndam atau dicuci untuk mengurangi kandungan potasiumnya.
Potong kentang atau ubi menjadi potongan kecil dan tipis. Kemudian masak selama 10 menit. Cara ini bisa mengurangi kandungan kalium hingga setengahnya.
Selain itu, kentang yang direndam air selama 4 jam sebelum dimasak juga ternyata memiliki kandungan potasium yang lebih rendah dibandingkan yang tidak direndam terlebih dahulu. Namun penggunaannya harus dibatasi secara ketat.
Makanan Sehat Untuk Ginjal
Alpukat kaya akan potasium. Perhitungannya, 150 gram buah alpukat mengandung 727 mg potasium, hampir dua kali lipat dari buah pisang ukuran sedang, yaitu 422 mg.
Satu cangkir saus tomat bisa mengandung 900 mg potasium. Bagi penderita masalah ginjal, kurangi asupan kecap untuk menjaga kadar kalium.
Bayam dan lobak kaya akan beragam nutrisi dan mineral. Jika disajikan mentah, porsinya akan lebih kecil, namun kandungan potasiumnya sama.
Kurangi asupan bayam dan lobak pada penderita penyakit ginjal. Karena selain tinggi kalium, juga mengandung oksalat dalam jumlah tinggi yang dapat menyebabkan terbentuknya batu ginjal.
Menu Makanan Sehat Untuk Penderita Batu Ginjal
Oleh karena itu, kurma dan buah-buahan kering mengandung nutrisi terkonsentrasi, termasuk potasium. Misalnya empat buah kurma bisa mengandung 668 mg potasium.
Makanan ringan seperti keripik mengandung banyak garam. Kita cenderung makan lebih banyak dari porsi yang dianjurkan, sehingga asupan garam kita melebihi batas.
Sayuran kaya akan vitamin, namun juga tinggi potasium. Faktanya, kandungan potasium jauh lebih tinggi pada buah kering. Oleh karena itu, sayur mayur dilarang dikonsumsi penderita penyakit ginjal.
Beras merah memiliki kandungan kalium dan fosfor yang lebih tinggi dibandingkan beras putih. Meski demikian, Anda tetap bisa menambahkan nasi merah ke dalam menu jika Anda menderita penyakit ginjal, namun pastikan jumlahnya terkontrol dan seimbang.
Makanan Buruk Untuk Pasien Penyakit Ginjal
Daging olahan seperti sosis, bacon, dan cabai mengandung banyak garam sebagai penambah rasa. Selain itu, daging olahan juga tinggi protein. Jadi hindari makan daging olahan jika Anda menderita penyakit ginjal.
Soda tinggi kalori dan gula, terutama minuman ringan berwarna gelap. Banyak produsen makanan dan minuman menambahkan soda kue ke dalam proses produksinya untuk mencegah perubahan warna dan menambah rasa.
Berbeda dengan fosfor alami, fosfor buatan pada minuman ringan tidak berikatan dengan protein. Fosfor buatan berikatan dengan garam dan mudah diserap oleh usus.
Jika Anda menderita penyakit ginjal, membatasi atau menghindari makanan tinggi kalium, fosfor, dan natrium dapat menjadi faktor penting dalam menangani penyakit tersebut.
Buat Penderita Batu Ginjal, Ini Makanan Yang Harus Dimakan Dan Dihindari, Termasuk Protein Hewani
Perlu Anda ketahui juga bahwa pantangan makanan bisa berbeda-beda pada penderita penyakit ginjal. Sebaiknya konsultasikan ke dokter diet ramah ginjal sesuai kondisi Anda. Ketika zat ini terakumulasi, ia menjadi kuat, kemudian keras, dan akan sangat menyakitkan untuk dihilangkan.
Jika Anda ingin mencegah atau menderita batu ginjal, Anda harus mengikuti pola makan khusus dengan menghindari makanan yang menyebabkan zat menumpuk di ginjal. Apapun yang boleh Anda makan dan minum, simak daftar pedoman pola makan bagi penderita batu ginjal berikut ini.
Cairan, terutama air, dapat membantu melarutkan bahan kimia penyusun batuan. Namun penting untuk mengikuti anjuran sehat minum air mineral. Banyak ahli menganjurkan minum 8 gelas atau 2 liter air sehari. Jika tugasnya terlalu sibuk, Anda dapat menambah jumlahnya. Bagi penderita batu ginjal atau sedang dalam program pencegahan, usahakan minum minimal 12 gelas sehari.
Buah jeruk dan buah jeruk lainnya mungkin bermanfaat dalam mengurangi atau mencegah pembentukan batu. Buah-buahan yang dapat dimanfaatkan oleh penderita batu ginjal antara lain jeruk, lemon, dan anggur.
Puasa Bagi Penderita Batu Ginjal
Jika asupan kalsium rendah, kadar oksalat bisa meningkat. Artinya, baik mendapatkan kalsium dari makanan. Meski ada suplemen kalsium. Faktanya, jika timbunan kalsium menumpuk, hal itu terkait dengan pembentukan batu ginjal.
Sumber kalsium yang baik antara lain susu, yogurt, keju cottage, dan jenis keju lainnya. Jika Anda menjalani pola makan vegetarian, Anda bisa mendapatkan kalsium dari kacang-kacangan, tahu, sayuran hijau tua, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Dengan mengonsumsi makanan yang mengandung kalsium, Anda juga harus mendapatkan cukup vitamin D. Karena vitamin D membantu tubuh menyerap lebih banyak kalsium. Makanan kaya vitamin D antara lain ikan berlemak seperti salmon, jamur, dan keju.
Garam mengandung natrium yang tinggi, dan jika dikonsumsi berlebihan dapat menumpuk di dalam tubuh. Hasilnya, penyerapan kalsium meningkat. Maka untuk mencegah atau tidak memperparahnya, batasi konsumsi makanan asin yang ditaburi garam.
Makanan kaya protein tetap membutuhkan makronutrien tubuh untuk mendukung metabolisme secara keseluruhan. Namun bagi penderita batu ginjal, hindari terlalu banyak mengonsumsi protein hewani. Sebaiknya batasi konsumsi daging merah, babi, unggas, ayam, dan telur yang dapat meningkatkan jumlah asam urat dalam tubuh. Alih-alih protein hewani, Anda bisa mengonsumsi tahu, hummus, yogurt Yunani, dan quinoa.
Daftar Buah Rendah Dan Tinggi Kalium Yang Perlu Diperhatikan Orang Dengan Masalah Ginjal Halaman All
Makanan tinggi bahan kimia dapat meningkatkan pembentukan batu ginjal. Melansir Healthline, Rabu, 8 Maret, jika Anda pernah menderita batu ginjal, hindari sepenuhnya kalsium dalam pola makan harian Anda. Makanan tinggi oksalat antara lain coklat, bit, teh, bayam, rhubarb, dan ubi jalar.
Selain membatasi makanan yang mengandung oksalat, sebaiknya hindari juga minuman bersoda dan cola. Minuman ini tinggi fosfor dan dapat mendorong pembentukan batu ginjal. Batasi juga minuman dan makanan dengan tambahan gula, sirup dan sukrosa atau fruktosa. Zat ini bisa meningkatkan risiko batu ginjal.
Inilah diet untuk penderita batu ginjal. Untuk lebih jelasnya, penting bagi Anda untuk mendapatkan daftar rekomendasi dan pantangan makanan dari ahli gizi. Selain itu, jagalah pola hidup sehat dan jalani secara teratur. Batu ginjal adalah endapan mineral seperti batu yang terbentuk di ginjal. Batu ini dapat menyebabkan iritasi pada saluran kemih.
Terbentuknya batu ginjal hanya dirasakan ketika saluran ginjal bergerak atau tersumbat, atau ketika batu terbawa urin dari ginjal ke ureter.
Bahaya! Buah Buahan Ini Tak Boleh Dikonsumsi Penderita Batu Ginjal
Penyebab batu ginjal berasal dari pola hidup yang tidak sehat, antara lain jarang minum air putih, olah raga (terlalu banyak atau terlalu sedikit), terlalu banyak asupan garam atau gula, konsumsi protein hewani yang berlebihan, dan asupan nabati yang tidak mencukupi.
Ahli diet terdaftar Sydney Greene, MS, RD mengatakan bahwa makanan yang aman dikonsumsi dan sebaiknya dihindari oleh penderita batu ginjal bergantung pada jenis batu ginjal yang dimilikinya.
Pada orang dewasa, jenis batu ginjal yang paling umum adalah batu kalsium oksalat. Solusi untuk mengatasi masalah tersebut adalah dengan mencoba mengombinasikan makanan kaya kalsium dan oksalat.
“Salah satu perubahan pola makan terbaik jika Anda memiliki batu ginjal jenis ini adalah dengan mengonsumsi makanan kaya kalsium dan kaya oksalat,” kata Greene.
Batu Ginjal Bisa Kambuh? Ini Penjelasannya
Ada kesalahpahaman yang menyatakan bahwa menghentikan asupan makanan kaya oksalat dapat menurunkan risiko pembentukan batu ginjal kalsium oksalat.
Senyawa oksalat dan kalsium mempunyai peluang lebih besar untuk berikatan di lambung dan usus sebelum diolah oleh ginjal.
Yang terdiri dari kombinasi sayuran hijau (seperti bayam) yang kaya oksalat dan makanan tinggi kalsium seperti susu sapi, susu kefir, atau susu kacang yang diperkaya kalsium.
Dengarkan berita dan berita pilihan kami langsung dari ponsel Anda. Pilih saluran berita favorit Anda untuk mengakses saluran WhatsApp Kompas.com: https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan Anda telah menginstal aplikasi WhatsApp. Batu ginjal bersifat keras dan terlihat seperti batu sisa ginjal. Jika batu berbentuk batu keras tersebut menyumbat saluran ginjal, maka dapat menyebabkan gangguan kesehatan yang disebut batu ginjal.
Inilah Makanan Rendah Oksalat Untuk Penderita Batu Ginjal, Dapat Dikonsumsi Penderita Batu Ginjal Dengan Aman
Batu ginjal bisa terjadi pada siapa saja, menurut data Kementerian Kesehatan Republik Indonesia tahun 2013, setidaknya terdapat 6 orang penderita batu ginjal per 1000 orang.
Banyak faktor yang membuat seseorang berisiko terkena batu ginjal, di antaranya dehidrasi atau kekurangan cairan. Seringkali diabaikan, padahal dampaknya sangat serius, yaitu risiko terbentuknya batu ginjal di ginjal.
Selain dehidrasi, faktor risiko lain seperti obesitas, gangguan pencernaan, dan pola makan juga berkontribusi meningkatkan kemungkinan terjadinya batu ginjal.
Soal makanan, penderita batu ginjal perlu memerhatikan jenis makanan atau minuman apa yang ingin dimakannya agar tidak memperparah kondisinya.
Pdf) Optimasi Menu Makanan Bagi Pasien Gagal Ginjal Menggunakan Algoritme Lebah
Ada baiknya untuk berkonsultasi
Makanan yang boleh dimakan oleh penderita diabetes, makanan apa saja yang tidak boleh dimakan oleh penderita ginjal, makanan yang tidak boleh dimakan oleh penderita ambeien, makanan yang tidak boleh dimakan oleh penderita gagal ginjal, makanan yang tidak boleh dimakan oleh penderita kolesterol, makanan yang tidak boleh dimakan oleh penderita diabetes, makanan yang boleh dimakan penderita batu ginjal, makanan yang tidak boleh dimakan oleh penderita ginjal, ikan yang boleh dimakan penderita gagal ginjal, makanan yang boleh dimakan oleh penderita gagal ginjal, makanan yang tidak boleh dimakan oleh penderita batu ginjal, makanan yang tidak boleh dimakan oleh penderita jantung