Makanan Yang Harus Dimakan Penderita Diabetes – Orang yang menderita diabetes sebaiknya tidak makan atau minum apapun. Namun tujuh buah berikut ini baik dikonsumsi untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil. Apa?
Buah-buahan merupakan salah satu makanan yang bergizi bagi kesehatan tubuh. Bagi penderita diabetes, buah ini juga aman dikonsumsi.
Makanan Yang Harus Dimakan Penderita Diabetes
Toh buah ini memiliki rasa manis alami. Cocok untuk penderita diabetes dengan diet pembatasan makanan manis.
Sindografis: 7 Makanan Yang Dapat Gantikan Nasi Untuk Penderita Diabetes
Penderita diabetes disarankan menghindari makanan tinggi gula dan karbohidrat. Seperti nasi putih, roti, minuman manis yang banyak menggunakan pemanis buatan.
Apel merupakan buah yang rasanya manis. Buah berwarna merah ini dikenal kaya akan serat dan vitamin yang baik untuk tubuh.
Buah ini bisa menjadi camilan sehat bagi penderita diabetes. Karena makan apel tidak meningkatkan gula darah dan insulin. Ini bukan hanya camilan enak, tapi juga enak untuk sarapan.
Diketahui bahwa alpukat merupakan buah yang menyehatkan. Ini mengandung banyak vitamin, mineral dan asam lemak omega-3.
Makanan Untuk Penderita Diabetes Yang Sehat
Selain baik untuk mereka yang suka tidur, alpukat juga baik untuk penderita diabetes. Anda bisa mengonsumsinya secara rutin dengan mengolahnya menjadi smoothie atau salad.
Meski murah, pepaya mengandung banyak nutrisi penting yang baik untuk tubuh. Buah ini kaya akan vitamin C yang berperan sebagai sumber antioksidan.
Buah ini juga mengandung flavonoid yang dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Oleh karena itu, pepaya bisa dijadikan camilan sehat. Buah pepaya bisa dimakan langsung dalam bentuk jus atau dicampurkan ke dalam salad, rasanya juga sangat enak. Para ahli di UGM menyampaikan bahwa kebugaran dan pola makan merupakan dua hal yang perlu diperhatikan penderita diabetes guna menjaga keseimbangan gula darah tetap sehat.
Lastdes Christiani Pyatnica, Guru Besar Departemen Biologi, Epidemiologi, dan Kesehatan Kependudukan Fakultas Kedokteran, Kesehatan Masyarakat, dan Keperawatan Universitas Gajah Mada, berbagi delapan poin penting untuk membantu penderita diabetes mengontrol gula darahnya. Mereka mempertahankannya pada tingkat yang konstan.
Bolehkan Penderita Diabetes Makan Semangka?
Menurut Lastdes, diabetes disebabkan oleh buruknya produksi insulin sehingga kadar gula darah meningkat dengan cepat dan tidak stabil. Untuk menjaga gula darah Anda tetap stabil, ikuti diet rendah indeks glikemik.
Meski sedang menjalani diet manis, penderita diabetes sebaiknya memperhatikan kebutuhan kalorinya terlebih dahulu. Sayangnya, 60 persen kalorinya berasal dari karbohidrat, padahal makanan berkarbohidrat biasanya tinggi gula.
Kebutuhan kalori tergantung pada berat badan, tinggi badan sebenarnya, jenis kelamin, usia, kata Lastdes dalam program radio Indonesia Sehat UGM pada Kamis, 3 September 2021 seperti dikutip Tempo dari ugm.ac.id.
Berfokus pada kebutuhan kalori, Lastdes mengatakan hidangan disiapkan dengan mempertimbangkan indeks glikemik. Indeks glikemik sendiri ditentukan berdasarkan kandungan karbohidrat dan serat. Makanan kaya serat biasanya memiliki indeks glikemik yang rendah.
Rekomendasi Camilan Sehat Untuk Penderita Diabetes
“Daripada nasi putih, pilihlah nasi merah seperti nasi merah, nasi merah, dan nasi hitam,” kata Guru Besar FKKMK UGM.
Makanan dengan indeks glikemik tinggi tidak bisa dimakan, tapi tetap harus diperhatikan. Lastdes misalnya, melarang penderita diabetes mengonsumsi pisang setelah makan, karena berbahaya bagi pasien.
Namun, bukan berarti pengorbanan tidak bisa membawa manfaat. “Makanan yang indeks glikemiknya rendah dan aman dikonsumsi penderita diabetes adalah mangga, jeruk, wortel, apel, anggur,” ujarnya.
Lantas, apakah penderita diabetes tetap bisa makan enak tanpa khawatir gula darahnya tinggi? Guru Besar FKKMK UGM secara sederhana memperkenalkan bahan makanan seperti sop sayur dan ikan.
Bahan Alami Yang Bisa Dimanfaatkan Untuk Mengontrol Kadar Gula Darah Bagi Penderita Diabetes
Atau terbakar. Misalnya peps ikan, asal tidak diberi minyak. Untuk menambah rasa, Lastdes menyarankan untuk menambahkan saus sambal.
Selain menjaga pola makan sehat dengan mengurangi makanan tinggi gula, Lastdes juga memberikan saran pola makan untuk penderita diabetes. “Setengah putaran sayuran dibagi menjadi lauk hewani atau nabati, protein, dan karbohidrat,” kata Lastdes. Kurir berangkat setiap jam 7 pagi dengan cold box dari Jakarta Pusat. Waktu kedatangan tergantung pada volume lalu lintas, jarak, lalu lintas dan cuaca.
Simpan jus di lemari es. Air disimpan selama 2-3 jam pada suhu kamar atau 2-3 hari di lemari es, karena tidak mengandung bahan pengawet.
Makanan Rekomendasi Untuk Penderita Diabetes Mon Jul 06, 2020 · 4 mnt dibaca · Kelompok Riset
Jenis Buah Untuk Penderita Diabetes Yang Baik Dan Disarankan
Salah satu penyebab penyakit diabetes adalah pemilihan makanan sehari-hari yang salah sehingga dapat menyebabkan penyakit diabetes pada tubuh.
Diabetes biasanya disebabkan oleh tingginya gula darah = karena asupan nutrisi yang berlebihan. Penyebab diabetes lainnya meliputi:
Mengonsumsi oatmeal merupakan pilihan terbaik karena oatmeal merupakan sumber karbohidrat yang baik untuk tubuh. Selain aman bagi penderita diabetes, oatmeal juga tinggi serat dan kaya nutrisi.
Selain oatmeal, ubi juga tinggi karbohidrat sehingga aman dikonsumsi penderita diabetes. Rasa manis pada ubi aman dikonsumsi dan tidak menyebabkan peningkatan gula darah.
Makanan Untuk Penderita Diabetes Dan Yang Harus Dihindari
Makanan jenis ini juga aman dikonsumsi dan memiliki rasa yang manis. Jagung juga bisa dijadikan pengganti nasi dan aman bagi penderita diabetes. Jagung juga dapat mengontrol kadar gula darah untuk mencegah kambuhnya penyakit diabetes.
Meski masyarakat Indonesia tidak bisa menghindari nasi, namun bagi penderita diabetes, nasi putih bisa diganti dengan nasi merah. Pasalnya, nasi merah rendah karbohidrat dan gula dibandingkan nasi putih. Oleh karena itu, aman digunakan oleh penderita diabetes.
Ikan laut seperti salmon, tuna atau sarden aman dikonsumsi penderita diabetes karena kaya akan serat dan nutrisi. Selain itu, ikan laut mengandung zat-zat yang diperlukan tubuh. Ikan laut dianjurkan untuk dikukus dan tidak dianjurkan untuk digoreng.
Sangat penting untuk mengikuti pola makan berikut ini agar dapat membantu tubuh mengatasi penyakit secara alami dan lebih cepat:
Daftar Sumber Karbohidrat Baik Untuk Penderita Diabetes
Makanan seperti nasi, tepung terigu, dan gula merupakan karbohidrat kompleks. Kemudian makanan seperti sayur mayur, buah-buahan, biji-bijian, gandum, ubi, gandum untuk menjaga keseimbangan kadar gula darah dan memperlancar kerja insulin.
Gula palem, gula kelapa, madu atau buah-buahan untuk mencegah masuknya gula ke dalam tubuh, sehingga lebih bermanfaat untuk energi dan metabolisme.
Menghindari camilan dan minuman manis seperti kopi/teh/susu/minuman kemasan lain yang diberi tambahan gula dapat menjaga keseimbangan gula darah dan bebas insulin.
Hindari makanan dan minuman yang mengandung bahan kimia tambahan (misalnya pemanis buatan, pewarna buatan, perasa buatan) sehingga Anda dapat melindungi tubuh dari racun yang semakin merusak pankreas dan insulin Anda.
Jenis Makanan Dan Minuman Ini Wajib Dikonsumsi Penderita Diabetes
Perbanyak asupan makanan nabati seperti sayur mayur, buah-buahan, kacang-kacangan dan biji-bijian dalam pola makan sehari-hari untuk meningkatkan asupan zat gizi mikro alami (vitamin, mineral, fitonutrien) yang dapat meningkatkan kemampuan penyembuhan secara alami dan sehat. Ketika pankreas tidak mampu memproduksi cukup insulin atau tidak mampu mengontrol insulin dengan baik karena disfungsi organ. Hal ini menyebabkan kadar gula darah pada penderita diabetes lebih tinggi dibandingkan kadar gula darah manusia normal. Oleh karena itu, penderita diabetes sebaiknya membatasi makanan tertentu yang mengandung gula dalam bentuk karbohidrat sederhana (bukan karbohidrat kompleks). Di sisi lain, penderita diabetes perlu memantau asupan gula, termasuk gula dari beberapa buah-buahan.
Durian baik untuk kesehatan fisik. Namun, sebagian orang berpendapat bahwa buah ini tidak dianjurkan untuk penderita diabetes. Konsumsi durian berlebihan bisa berbahaya bagi penderita diabetes. Pasalnya, durian mengandung fruktosa atau gula alami yang tinggi kalori dan karbohidrat.
Satu porsi 100 gram Durian mengandung 27 gram karbohidrat, 147 kkal kalori, dan 5 gram lemak. Mengonsumsi durian pada penderita diabetes dapat menyebabkan kenaikan gula darah secara tiba-tiba. Bisa berbahaya bagi tubuh jika dibiarkan dalam jangka waktu lama akan menimbulkan gejala.
Dapat mengentalkan darah penderita diabetes. Ini terjadi ketika kadar gula darah mencapai 600 mg/dL atau lebih. Pada tahap ini, tubuh pasien akan berusaha membuang kelebihan gula melalui urin sehingga membuat pasien mengalami dehidrasi. Jika tidak diobati, gejala-gejala ini dapat berkembang menjadi ketidaksadaran dan kematian. Sekitar 21 persen penderita diabetes memiliki komplikasi penyakit jantung, penyakit ginjal, dan stroke, yang semuanya berhubungan negatif dengan tingginya kandungan gula pada buah durian.
Turunkan Kadar Gula Darah Yang Tinggi Dengan Asupan Makanan Yang Baik Dan Bergizi
Penderita diabetes dengan kenaikan gula darah secara tiba-tiba akan mengalami mulut kering dan haus, pusing, jantung berdebar, kaki dingin dan tangan panas, kelemahan pada salah satu sisi tubuh hingga kejang, pingsan dan pingsan. Gejala-gejala tersebut bukan berarti penderita diabetes langsung makan durian, namun untuk mengantisipasi masalah tersebut, sebaiknya hindari makan durian, apalagi dalam porsi besar.
Tentu saja, diabetes bukan berarti Anda tidak bisa makan durian setiap saat. Faktanya, indeks glikemik durian hanya 55 yang termasuk dalam kelompok diet rendah karbohidrat. Bahkan indeks harganya lebih rendah dibandingkan nasi putih – 65. Namun jarang sekali mereka yang makan durian merasa satu atau dua durian saja sudah cukup. Biasanya saat makan durian ada yang “lupa” dan makan terlalu banyak. Jadi ada aturan yang berlaku bagi penderita diabetes jika ingin mengonsumsi durian.
Pertama, penderita diabetes perlu memperhatikan jumlah karbohidrat (gula) yang dikonsumsi dan standar apa yang harus dipatuhi. Penderita diabetes boleh mengonsumsi durian dalam porsi kecil atau maksimal 2 tablet, bahkan daging buah durian berukuran kecil mengandung 8 gram gula yang terdiri dari karbohidrat. Sama halnya dengan gula yang terdapat pada apel atau pepaya. Banyaknya glukosa dalam durian akan meningkatkan kadar gula darah sehingga memperburuk gejala diabetes.
Sedangkan tips lainnya bisa dengan mengonsumsi mentimun, sayur mentah, dan tomat sebelum mengonsumsi durian. Hal ini bertujuan untuk mengenyangkan perut dan mengendalikan keinginan makan durian lebih banyak. Jika Anda bersikeras untuk makan durian, Anda perlu mengurangi makanan tinggi karbohidrat (gula) lainnya. Ingat juga bahwa makan durian akan membuat obatnya tidak bekerja
Ini 5 Makanan Manis Yang Aman Dikonsumsi Penderita Diabetes
Makanan yang bisa dimakan penderita diabetes, buah buahan yang boleh dimakan penderita diabetes, buah yang boleh dimakan untuk penderita diabetes, makanan yang harus dihindari oleh penderita diabetes, makanan yang boleh dimakan penderita diabetes, makanan yang boleh dimakan oleh penderita diabetes, buah yang boleh dimakan oleh penderita diabetes, makanan yang tidak boleh dimakan oleh penderita diabetes, buah yang bisa dimakan penderita diabetes, makanan yang harus dihindari penderita diabetes, makanan yang tidak boleh dimakan penderita diabetes, makanan yang harus dikonsumsi penderita diabetes